Villa del Río
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Geografía
Villa del Río es una villa situada al este de la provincia de Córdoba, en la comarca del Alto Guadalquivir. Dista 52 kilómetros de la capital y tiene una altitud de 168 metros sobre el nivel del mar. El término municipal ocupa una extensión de 21,7 kilómetros cuadrados. Pertenece al partido judicial de Montoro.
Población
| 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7.149 | 7.181 | 7.171 | 7.213 | 7.265 | 7.296 | 7.358 | 7.432 | 7.433 | 7.443 |
Historia
Cultura
Gastronomía
Un plato tradicional de Villa del Río es el asadillo, que es una especie de aperitivo que se elabora de la siguiente forma: pasando por la brasa pimientos colorados troceados, con ajo picado y bacalao a tiras una vez preparado esto se le pica huevos cocidos por encima.
Un postre conocido de esta tierra es la crema de nueces, en la quue se emplea 1 litro de leche, un cuenco de nueces machacadas y un cuenco de azúcar no muy lleno, el modo de hacer este plato es el siguiente: en un cuenco se echa la leche, el azúcar y las nueces, todo esto se deja hervir hasta que espese, mas tarde se distribuye en platos y se deja enfriar.
Pero el plato mas antiguo que se conoce en Villa del Río se remonta a los orígenes árabes, este plato es llamado maiomes o sopa de hortalizas, cuyos ingredientes son:aceite, pan, cebolla, canela en rama, leche y azúcar.
Hostelería
Monumentos y lugares de interés
- Puente Romano
- Iglesia de la Inmaculada
- Capilla de Nuestro Padre Jesús Nazareno
- Casa de las Cadenas
- Humilladero
- Castillo
- Santuario de Nuestra Señora de la Estrella
Lugareños ilustres
- Pedro Bueno, pintor.
- Carlos Clementson, poeta.
- Diego Molleja Rueda, poeta.
- Matías Prats, locutor de radio.
